Façon la plus simple Faire | Recette:} Delicieux Tarte Tomates Courgettes Mozza

Tarte Tomates Courgettes Mozza.

Vous pouvez avoir Tarte Tomates Courgettes Mozza using 17 ingredients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingredients de Tarte Tomates Courgettes Mozza

1. Preparez of Pour la pâte.
2. Vous avez besoin 350 g of Farine.
3. Cest 15 g of Levure boulangère fraiche ou 5g de déshydratée.
4. Cest 150 ml of Lait tiède.
5. Cest 1 of pincée de Sel.
6. Preparez 1 of blanc d'oeuf (jaune pour la dorure).
7. Preparez 60 ml of d'huile d'olive.
8. Preparez of Basilic ciselé.
9. Vous avez besoin of Pour la farce.
10. Cest 1 Gousse of d'ail.
11. Vous avez besoin 1 of Oignon.
12. Cest 1 of Courgette.
13. Preparez 2 of Tomates.
14. Cest 1 of càs de Moutarde.
15. Cest of Mozzarella.
16. Preparez of Herbes de Provence.
17. Preparez of Sel - Poivre.

Tarte Tomates Courgettes Mozza etape par etape

1. Pour la pâte, dans un saladier a l'aide d'un fouet délayer la levure avec le lait tiède. Ajouter le sel, le blanc d'oeuf, l'huile d'olive, le basilic ciselé. Mélanger. Rajouter petit à petit la farine, pétrir. Couvrir et laisser reposer 1h.
2. Couper les légumes en dés et poêler dans un filet d'huile d'olive, Saler, Poivrer. Laisser refroidir dans un papier absorbant.
3. Couper la mozzarella en dés et mélanger avec les légumes.
4. Dégazer et étaler la pâte en rond. A l'aide d'une assiette un peu plus petite que la pâte, découper tout autour des bandes d'environ 2 cm.
5. Croiser les bandes une sur deux pour créer une tresse.
6. Piquer le fond de la pâte, y étaler un peu de moutarde. Ajouter la farce, saupoudrer d'herbes de Provence et dorer les bords avec le jaune d'oeuf.
7. Enfourner 30min a 180°.
8. Avec la pâte j'ai fait 2 tartes moyennes mais vous pouvez faire une seule grande tarte bien évidemment.