Façon la plus simple Cuisiner | Recette:} Delicieux Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry

Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry.

Vous pouvez cuisiner Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry using 7 ingredients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingredients de Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry

1. Preparez 500 g of carottes.
2. Preparez 250 g of patates douces.
3. Cest 1 of oignon.
4. Cest 300 ml of lait de coco.
5. Vous avez besoin 300 ml of bouillon de volaille ou de légumes (Maison cube).
6. Vous avez besoin 1 of cuillère à rase de poudre de curry.
7. Preparez 1/4 of de cuillère à soupe d'huile d'olive.

Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry etape par etape

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Faites-y blondir à feu moyen les dés d'oignons..
2. Ajouter les cubes de légumes puis mouillez avec le lait de coco et le bouillon de volaille (ou de légumes).
3. Ajouter les épices et laissez cuire pendant une trentaine de minutes. Les légumes doivent être tendres..
4. Mixer au blinder et servez immédiatement. Saupoudré d'un peu de piment d'espelette ou d'une feuille coriandre..