Comment Cuisiner | Recette:} Parfait Velouté de Patates douces

Velouté de Patates douces.

Vous pouvez avoir Velouté de Patates douces using 6 ingredients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingredients de Velouté de Patates douces

1. Cest 3 of Patates douces.
2. Vous avez besoin 1 of oignons.
3. Preparez 4 cs of Creme fraîche, ou fromage blanc.
4. Vous avez besoin of Épices de votre choix (curry, paprika..).
5. Cest of Sel.
6. Cest of Poivre.

Velouté de Patates douces etape par etape

1. Éplucher les Patates douces et les couper en cubes, et éplucher l'oignon et couper les fine lamelle..
2. Mettez dans une casseroles, un filet d'huile d'olive et faites revenir l 'oignon jusqu'à ce qu'elle soit translucide..
3. Rajoutez les Patates douces coupé en cube, ainsi que les épices, le sel, et le poivre à votre convenance. Tournez pendant 5 minutes.
4. Ajoutez de l'eau afin afin que les Patates douces soit recouvert. Fermez le couvert, et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les Patates soit fondantes..
5. Puis avec un mixeur plongeant, mixé le tout jusqu'à ce que la préparation soit à votre convenance, rajouter la crème et ajusté l'assaisonnement selon votre goût..
6. Vous pouvez rajouter des noix de cajou ou noisette, ou Amandes hachée, ou croûton de pain et les soupoudrez sur le velouté. Bon appétit !.