Comment Faire | Recette:} Appetissant Velouté carottes et patate douce au cumin

Velouté carottes et patate douce au cumin. Il pleut, il pleut bergère, préparez un velouté de Carottes & Patates douces agrémenté de curry, de cumin, de lait de coco et d'un soupçon de crème fraîche qui va vous réchauffer. La carotte et la patate douce sont une délicieuse alliance toute douce, les épices ont cette saveur relevé mais pas trop car. Velouté aux carottes et au céleri.

Voir la recette (sur le blog du gourmet). Velouté de potimarron, carotte et patate douce velouté soupe potimarron patate douce carottes. Velouté de carottes et potiron au cumin. Vous pouvez avoir Velouté carottes et patate douce au cumin using 7 ingredients et 5 pas. Voici comment vous realisez cela .

Ingredients de Velouté carottes et patate douce au cumin

1. Cest 200 g of carottes.
2. Vous avez besoin 200 g of patate douce.
3. Cest of Eau.
4. Vous avez besoin 1 of oignon.
5. Vous avez besoin 2 of pincées de cumin.
6. Vous avez besoin 1 cs of crème fraîche.
7. Cest of Sel et poivre.

Pour les premières soirées fraîches, un velouté tonique et savoureux, réalisé très aisément. Mettez dans un faitout un beau morceau de beurre et laissez-le fondre à feu doux, jetez-y les rondelles d'oignon et augmentez le feu. Je me suis laissée tentée par le lait de châtaigne. En cette saison, c'est vraiment ce qui me fait envie.

Velouté carottes et patate douce au cumin etape par etape

1. Peler et couper les carottes, la patate douce et l'oignon..
2. Dans une marmite verser les légumes et les couvrir d'eau..
3. Laisser mijoter pendant 20 min. Verifier que les légumes soient tendres..
4. Mixer bien et assaisonner de sel et poivre puis de cumin. Ajouter la crème fraîche et goûter pour réajuster l'assaisonnement si besoin..
5. C'est prêt ! Vous pouvez déguster..

Et ce lait a atterri aussi dans une soupe toute orange composée de carotte, courge muscade et patate douce. Ajoutez les carottes, le cumin en poudre, salez et poivrez. Ce velouté de butternut ( courge musquée) carottes et patate douce me rappelle beaucoup ma soupe de potiron roti que j'aime faire souvent, car je commence par cuire les ingrédients au four, sauf que dans ma recette c'est du potiron et non du buternut. Sauté de veau aux carottes et orange. L'orange est la première couleur qui vient à l'esprit quand on parle de carottes, mais il en existe aussi des blanches, des jaunes, des violettes et des rouges.