Pumkins soup. This is a classic, easy pumpkin soup made with fresh pumpkin that is very fast to make. Quick and easy spicy pumpkin soup made with pumpkin purée, onions, fresh ginger, chicken stock, cream, and a mixture of curry, cumin, and coriander. Your mama's gonna be so proud.
Watch how to make the best pumpkin soup in this short recipe video!
This creamy (yet cream-less) soup features incredible roasted pumpkin flavor.
Pumpkin soup is what we all crave come October, but the idea of starting with an actual pumpkin?
Vous pouvez cuisiner Pumkins soup using 11 ingredients et 1 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingredients de Pumkins soup
- Preparez of De la courge.
- Cest of Du potimarron.
- Preparez 2 of patates douce.
- Vous avez besoin of Des lentilles corail.
- Vous avez besoin 2 of carottes.
- Cest 1 of oignon blanc.
- Preparez 25 cl of creme de coco.
- Vous avez besoin of Du curry.
- Preparez 1 of bouillon de legumes.
- Vous avez besoin of De la fleur de sel et du poivre.
- Preparez 1 of peu de coriandre fraiche pour la deco.
The shortcut was obvious — canned pumpkin — but would it taste as good? Pumpkin soup in the fall is something that never gets old. It's healthy, super creamy, and keeps you cozy. You can use various winter squashes to make this soup but our top two favorite types are sugar.
Pumkins soup etape par etape
- Peler et laver les legumes soigneusement et les faire cuire avec les lentilles corail dans la cocotte d'eau bouillante avec le bouillon de legumes 30 min environ en controlant la cuisson avec la pointe d'un couteau, une fois la cuisson terminee mixer la preparation avec la creme de coco au blender pour avoir un veloute bien onctueux puis ajouter le curry, la fleur de sel, le poivre et les feuilles de coriandre fraiche et deguster aussitot... BON APPETIT !!!.
Oh my gourd, these pumpkin soups are delicious. This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It's very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! Winter coming closer and temperatures dropping. Pumpkin Soup is one of the best fall soups you'll ever taste.
