Rolls feuilletés aux épinards et ricotta. Ces roulés feuilletés farcis aux épinards et à la ricotta font fureur à tous les coups! Ecrasez la ricotta à la fourchette. Feuilletés chèvre épinards façon vol-au-vent et leur lard croustillant.
Incorporez la ricotta et saupoudrez de parmesan en poudre, de sel, de poivre et ou de muscade moulue.
Faites cuire vos pâtes à lasagnes.
Feuilleté ricotta épinards, en mini ou en maxi.
Vous pouvez avoir Rolls feuilletés aux épinards et ricotta using 8 ingredients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingredients de Rolls feuilletés aux épinards et ricotta
- Vous avez besoin 1 of pâte feuilletée.
- Vous avez besoin 350 g of pousses d'épinards fraiches.
- Vous avez besoin 250 g of ricotta.
- Preparez 10 cl of crème fraîche liquide.
- Cest 1 gousse of d'ail.
- Cest 2 of œufs.
- Vous avez besoin 20 g of beurre+10cl d'eau.
- Vous avez besoin of sel,mélange de cinq baies,noix de muscade.
Un délicat croustillant garni d'épinards frais et de Chavroux. Le tout ajusté par une délicieuse touche sucrée de miel. Mélangez-les dans un bol avec la ricotta, du sel et du poivre. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen et ajouter les épinards.
Rolls feuilletés aux épinards et ricotta etape par etape
- Épluchez et rincez la gousse d'ail Retirez les grosses nervures et déchiquetez les feuilles d'épinards grossièrement Lavez et égouttez-les bien Faites fondre le beurre avec l'eau dans une grande casserole à feu moyen Ajoutez les épinards et faites cuire en remuant sans cesse, jusqu'à ce que les feuilles s'affaissent Pressez la gousse d'ail et ajoutez-là Poursuivez la cuisson à feu vif(quelques minutes) pour que l'eau de végétation s'évapore Salez à votre goût Ajoutez le mélange au cinq baies,.
- Préchauffez le four à 180°C Déroulez la pâte Mélangez les œufs avec la crème fraîche et la ricotta Salez, poivrez(avec les cinq baies)et la noix de muscade Étalez la préparation sur la pâte Roulez la pâte en boudin,dans le sens de la longueur, serrez bien Réserver au frais 15minutes Découper des tranches de 3 cm Déposez-les sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson..
- CUISSON:30 min.
Une fois que les épinards sont fanés, ajouter le ricotta. Mais en attendant cette ouverture, rien ne vous empêche de concocter une recette simple, rapide, avec du saumon. Vos copains vont adorer ça au moment de l'apéro car les feuilletés de saumon de Norvège, épinards et ricotta, hyper simples à réaliser, sont de saison et raffinés. Faire décongeler les épinards dans une casserole à feu doux. Une fois les épinards décongelés y ajouter toute la ricotta et l 'oeuf battu en omelette et bien mélanger le tout.
