Façon la plus simple Cuisiner | Recette:} Delicieux Chorba frik

D�licieux, frais et savoureux .

Chorba frik. Chorba frik is a variant of a very traditional soup Maghreb consumed in Algeria, Tunisia and Libya, prepared with mutton or lamb. Une soupe incontournable de la cuisine algérienne durant le mois sacré de Ramadan. On appelle Chorba frik la soupe au blé vert concassé.

Chorba frik Cette Chorba frik trouvera toute sa place sur. The chorba frik is a crushed green wheat and meat soup , consumed in Algeria, particularly during the month of ramadan. Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l'on nomme "frik". Vous pouvez avoir Chorba frik using 13 ingredients et 3 pas. Voici comment vous realisez cela .

Ingredients de Chorba frik

  1. Cest of Morceaux de viande d'agneau.
  2. Preparez of Oignon haché.
  3. Preparez of Tomate haché.
  4. Vous avez besoin of Piment.
  5. Preparez 02 gousses of d'ail.
  6. Preparez of Huile, smen.
  7. Vous avez besoin of Sel, cannelle, poivre noire, gingembre, paprika et curcum.
  8. Preparez of Persil broyé et ras hanout.
  9. Vous avez besoin of Céleri et persil.
  10. Cest 01 of cuillère concentré de tomate.
  11. Preparez of Menthe sèche.
  12. Vous avez besoin of L' eau tiède.
  13. Vous avez besoin of Frik.

C'est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan. La chorba frik (شربة فريك) est une soupe à base de blé vert concassé et de viande, consommée en Algérie, notamment durant le mois du ramadan. Chorba Frik served with Borek is commonly eaten during Ramadan after breaking the fast with three dates and fermented milk but i can eat this frequently all year round! I double the spices and grated the marrow instead of chipping it.

Chorba frik etape par etape

  1. Dans une marmite, ajouter l'huile et le smen, les morceaux de Viande, puis l'oignon haché..
  2. Ajoutez la tomate, les gousses d'ail, les épices, le céleri, le persil, et l'eau tiède..
  3. Ajoutez le frik et laissez le 30 minute. Ajoutez une cuillère de menthe sèche broyé..

I also reduced the amount of frik. Overall it turned out excellent and the guests loved it. Chorba frik is a dish that is usually associated with the eastern parts of the country, but it can be found throughout Algeria. Since it is highly nutritious, it is often served on its own. Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d'où le Soupe algérienne au blé vert concassé et au poulet Cette chorba est LA soupe de mon enfance.