Tiramisu souvenir de Nancy.
Vous pouvez cuisiner Tiramisu souvenir de Nancy using 9 ingredients et 4 pas. Voici comment vous realisez cela.
Ingredients de Tiramisu souvenir de Nancy
- Preparez of Le blanc de 5 oeufs.
- Cest of Le jaune de 4 œufs.
- Cest 100 g of sucre.
- Cest 20 g of sucre vanillé.
- Preparez 250 g of mascarpone.
- Preparez 1 gousse of vanille.
- Preparez 1 of café.
- Cest of Des biscuits pavesini.
- Cest of Des biscuits pan di stelle.
Tiramisu souvenir de Nancy instructions
- Peser le sucre, séparer le blanc des jaunes d'oeufs.
- Mélanger les jaunes et le sucre, puis ajouter le mascarpone et la vanille. melanger puis réserver..
- Monter les blancs avec une pincée de sel, puis incorporer lentement les deux préparations jusqu'à l'obtention d'une creme lisse. Préparer les pavesini et faite couler ou réchauffer le cafe..
- Tremper la moitié de chaque biscuit dans le café et monter en couche creme/biscuit. Pour finir, réduire en poudre des biscuits pan di stelle pour saupoudrer votre plat. Déposer un biscuit par personne par dessus. Couvrir avec du film et laisser reposer au réfrigérateur minimum 4 heures. Bon appétit !.