Gâteau façon tiramisu by kaoutar. Un gâteau de crêpes façon tiramisu pour la chandeleur ! Un gâteau gourmand au chocolat façon tiramisu. Obtenez une cuisson parfaite avec votre four Slide&Hide®.
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Taillez le chocolat noir en copeaux et parsemez-en le gâteau.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Vous pouvez cuisiner Gâteau façon tiramisu by kaoutar using 7 ingredients et 3 pas. Voici comment vous realisez cela.
Ingredients de Gâteau façon tiramisu by kaoutar
- Vous avez besoin of Gâteau façon tiramisu.
- Preparez 500 gr of mascarpone.
- Preparez 250 gr of crème liquide entière.
- Cest 170 g of lait concentré sucré.
- Cest 1 of grande boite de biscuits à la cuillère.
- Vous avez besoin 1 tasse of café très fort.
- Preparez of Cacao amer.
Lorsque la génoise à refroidit imbiber le gâteau de café sur toute la surface ou va se trouver la crème au mascarpone. Verser la crème au mascarpone et saupoudrer de cacao. Avant de servir, démouler le gâteau, masquer les côtés avec la crème réservée et saupoudrer de cacao puis décorer au choix. Très beau tiramisu bien gourmand mais je le préfère en verrines.
Gâteau façon tiramisu by kaoutar etape par etape
- Monter la crème très froide en chantilly. Fouetter le mascarpone, puis ajouter le lait concentré en filet. Continuer à fouetter pendant une bonne minute, jusqu'à avoir une texture assez ferme. Ajouter la crème fouettée en plusieurs fois, à la spatule..
- Disposer un cadre d'environ 18 cm sur un plat de service. Tremper les biscuits rapidement dans le café. Les disposer au fond du cadre. Répartir dessus la moitié de la crème..
- Recouvrir de biscuits trempés, en laissant 1 cm tout autour. Recouvrir du restant de crème. Lisser et réserver au frais pendant au moins 2 heures. Saupoudrer de cacao amer. Déguster😋😋.
Ainsi on ne se bat pas pour savoir qui a la plus grosse part. Couper la génoise refroidit en deux, mettre une couche de génoise dans le moule à charnière, imbiber le gâteau de café sur toute la surface ou va se trouver la crème au mascarpone. Ce tiramisu, réalisé à la façon d'un entremet, ravira les gourmands et tous les fans de mascarpone. Pour une dégustation optimale, laisser le tiramisu reposer au frais pendant toute une nuit pour le déguster le lendemain. Pour tous les gourmands fans le Snickers: ce gâteau est fait pour vous!
