Bûche tiramisu. Cette année, je vous propose de réaliser une bûche tiramisu, facile à réaliser, suivez la vidéo, délicieuse avec des éclats de chocolat dans la crème. Recette de Bûche tiramisu de Noël. Versión del famoso postre italiano, compuesto por un bizcocho de cafe, una Ganache montada de mascarpone, y una Mousse de Chocolate intenso.
Je vous propose aujourd'hui une bûche tiramisu.
C'est une recette facile pour adapter la recette traditionnelle du tiramisu en forme de bûche de Noël.
Bûche tiramisu facile. « Nan mais la bûche c'est trop compliqué pour moi«.
Vous pouvez cuisiner Bûche tiramisu using 12 ingredients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingredients de Bûche tiramisu
- Cest of Génoise :.
- Cest 5 of oeufs.
- Cest 130 g of farine.
- Cest 130 g of sucre.
- Vous avez besoin of Imbibage café :.
- Vous avez besoin 1/2 of verre d'eau chaude.
- Vous avez besoin 1 of stick à café soluble.
- Preparez of Crème :.
- Preparez 400 g of mascarpone.
- Preparez 20 cl of crème liquide entière 35%.
- Vous avez besoin 3 of jaunes d'oeufs.
- Vous avez besoin 120 g of sucre en poudre.
Tapisser le moule à bûche de film alimentaire et recouvrir de crème. Mélanger le coulis de framboise et l'eau dans un bol. Réalisez ce dessert en mode étape par étape comme sur votre robot ! Recette avec instructions en vidéo: Quand une bûche et un tiramisu se rencontrent.
Bûche tiramisu etape par etape
- Génoise :Préchauffez le four à 165°C. Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume. Ajoutez la farine tamisée et mélangez délicatement à l'aide d'une spatule. Mettre votre pâte sur une plaque de cuisson munie d'une feuille de papier cuisson. Enfournez 15-18min..
- Dès la sortie du four, imbiber généreusement votre génoise à l'aide d'un pinceau. Laissez complètement refroidir.
- Au robot, mélangez tous les ingrédients ensembles et fouettez jusqu'à ce que la crème devienne bien épaisse et ferme. Etalez généreusement la moitié de la crème sur la génoise refroidie. Roulez la et l'emballer dans du cellophane. Réservez au frigo 30min..
- Enlevez le cellophane de la bûche. Coupez les extrémités et les déposez sur le dessus pour obtenir l'effet bûche. A l'aide d'une poche à douille munie de la douille, déposez votre crème restante sur la bûche. Saupoudrez de cacao amer en poudre à l'aide d'un chinois. Réservez au frais..
Si vous avez aimé notre bûche tiramisu. Vous aimerez aussi notre bûche au café et croûte d'amandes effilées. Un entremets fort original : la bûche de Noël façon tiramisu, à découvrir avec notre recette illustrée. Avec une spatule couvrez la bûche de cette préparation. Découvrez cette recette de Bûche de Noël façon tiramisu à la poire et au chocolat mais sans café.
